Ilman leivinuuniakin voi valmistaa ihanaa uunipuuroa. Jos on kiireinen tai väsynyt aamu tiedossa, niin heitä puuro illalla uuniin ja se on aamulla valmista Ainekset 1 litra maitoa 1 1/2 dl puuroriisiä suolaa voita Voitele kannellinen vuoka. Laita vuokaan maito ja huuhdeltu puuroriisi. Mausta suolalla ja lisää muutama voi nokare pinnalle. Laita puuro 100 asteiseen uuniin….
Tekijä: Rouva Hifistelijä
Unohdin-miehen-eväät -vuoka
Kun olet unohtanut tehdä miehelle eväät ja illalla olisi jotain muutakin tekemistä (lue: katsoa leffaa), niin tämä helposti uuniin heitettävä maistuva ja helppo tonnikalapastavuoka pelastaa tilanteen 1 iso vuoallinen Ainekset 300 g pastaa ( käytin gnoccheja) 2 prk tonnikalaa öljyssä 1 pss pettiä, eli 70g tomaattipyrettä 1 pss (200-350 g) pakastevihanneksia 100 g tuorejuustoa 5…
Messevä banaanikakku
Ehdottomasti ei laihduttajan kahviherkku, mutta hyvää vanhanaikaista kahvikakkua N. 2 litran torvivuoka Ainekset: 150-200g voisulaa 2 munaa 1 dl kermaa tai kermamaitoa 2 1/2 dl sokeria 2 1/2 dl vehnäjauhoja 2 kypsää banaania 2 tl leivinjauhetta 1 tl soodaa 1 tl vaniljajauhetta (2-3 tl vaniljasokeria) 1 tl kanelia Muussaa banaanit, käytä kypsiä, pilkullisia banaaneja. Mitä…
Herkullinen jogurttidippi
Kaikkiin herkutteluhetkiin, aamuihin, iltapäiviin, illan viimeisiin suupaloihin. Lisäksi terveellistä! Tai ainakin voit uskotella itsellesi niin 1-2 hengelle, riippuen nälästä Ainekset: 150 g hyvää lohkeavaa jogurttia (esim turkkilaista) 2 rkl vaaleaa siirappia 1 tl (ceylonin)kanelia 1 tl inkivääriä (kuivattua) 1/2 tl vaniljajauhetta Sekoita kaikki ainekset kulhossa ja anna maustua jääkaapissa vähintään 15 minuuttia. Syö joko sellaisenaan…
Grillattua kesäkurpitsaa, nektariinisalsaa, entrecotea ja maailman paras maustevoi
Ihana kesäinen grilliruoka ja maailman paras maustevoi! Toki perinteinen valkosipuli ja persilja on yhtä hyvää, mutta jos haluat voimakkaampia makuja, niin kokeile tätä Maustevoi Ainekset 100 g pehmeää voita 1/3 tähtianis 1 valkosipulin kynsi 2 tl hunajaa ripaus chilihiutaleita 1/2 rkl tomaattipyrettä 1/2 rkl worchesterkastiketta 1 tl curryjauhetta (suolatonta) suolaa 1 tl sitruunamehua Hienonna tähtianis…
Kvinoa-fetasalaattia ja broileria yrttiöljyllä
Maistuvaa kesäruokaa, jota syö mielellään myös hellesäällä. Kvinoa oli itselle uusi tuttavuus ja totesin sen erinomaiseksi, paremmaksi kuin couscousin, joka on herkkua salaateissa ja lisäkkeenä. Kolmelle, salaattia neljälle Ainekset: 3 kanafilettä (oikeita, ei ohuenohuita) 1 tl currya 1/2 tl valkosipulijauhetta suolaa pippuria Tee fileisiin ristiviillot ja hiero mausteet fileisiin niin että niitä menee myös viiltoihin….
Maailman paras kuivakakku
Tunnetaan myös nimellä seitsemän minuutin kakku. Tämä on mielestäni se kaikkein paras kuivakakku, oikein paistettuna se ei myöskään ole kuiva, vaan ihanan kostea ja pehmoinen pala taivasta teekupillisen kera. Maustan itse kakun melkein aina sitruunalla ja vaniljalla. Hätätilassa kaikki sitrukset käyvät, myös greipit, jos olet käyttänyt jo sitruunat, appelsiinit ja limet. Syksyllä ja talvella voit maustaa…
Laiskan Rouvan kerrosvuoka
Tämä on ruoka siihen hetkeen kun ei jaksaisi tehdä ruokaa, sutata kippoja, pannuja ja patoja. Suolattomana sopii mainiosti myös pienille herkuttelijoille! 1 iso vuoka ja 1 pikkuinen vuoka (mahtuu kyllä kaikki yhteen isoonkin) Ainekset: 8 perunaa 4 porkkanaa 1/2 myskikurpitsaa 2 sipulia 5 valkosipulin kynttä 5 tomaattia tomaattimurskaa yrttejä (persiljaa, basilikaa, oreganoa, tinjamia) jalapenorouhetta suolaa…
Pieni esittely
Tätä blogia kirjoittaa 30-vuotias äiti, vaimo, herkuttelija, Rouva Hifistelijä. Rakastan ruokaa ja sen valmistamista. Mieheni Herra Zucchini väittää että ajaudun herkästi hifistelemään ruualla ja valmistustavoilla, siltikin väittäisin että meillä pääsääntöisesti syödään ihan arkiruokaa.
Hifistelijän keittokirja 