Hanger steak, herkkusienet ja punaviinikastike

Helppoakin helpompaa ruokaa. Erityisesti jos sattuu olemaan mahdollisuus tyhjiökypsentää liha ennen varsinaista ruuanlaittoa. Ainekset Kahdelle 200-250 g herkkusieniä 2 rkl silputtua ruohosipulia 1 rkl voita 2 annospalaa hanger steakia, eli naudan pallealihasta Sulaa ja mustapippuria Voita ja öljyä paistamiseen 2 rkl voita jaettuna, 1+1 1 salottisipuli 2 valkosipulinkynttä 1 oksa rosmariinia 2 oksaa tinjamia 2…