Ihanan suklaiset unelmat kaipaavat seurakseen vain kupin pehmeää espressoa. Nämä muffinssit ovat tuhdin suklaisia ja sopivasti kosteita. Mielestäni tuplakuorrute näiden päällä saa kokonaisuuden hipomaan täydellisyyttä. 12 kpl Ainekset 2 1/2 dl vehnäjauhoja 1 dl kaakaojauhetta 2 dl sokeria 1 tl vaniljapastaa 1 1/2 tl leivinjauhetta Ripaus suolaa 100 g sulatettua voita 1 1/2 dl turkkilaista…
Kuukausi: heinäkuu 2017
Taivaalliset sitruunamuffinssit
Täydelliset sitruunan makuiset kuppikakut ja juuri sopivasti herkkukuorrutetta suomalaiseen makuun, eli noin puolet vähemmän kuin amerikkalaisissa ohjeissa. Herra Zucchini antoi näille 4,7/5 tähteä, koska aina voi parantaa jotain, mutta minusta nämä olivat maailman parhaat sitruunamuffinssit! 12 kpl Ainekset 3 dl vehnäjauhoja 1 2/3 dl sokeria 1 tl vaniljapastaa 2 tl leivinjauhetta 1 sitruunan raastettu kuori…
Jauhelihapihvit kermapippurikastikkeessa
Pidän jauhelihapihvejä hieman tylsänä ruokana, mutta tämä herkullinen kermapippurikastike antaa särmää ruoalle. Kastike ei runsaasta pippurimäärästään huolimatta ole liian terävän makuinen, vaan pippurien kuullottaminen vie terävimmän kärjen pippurien mausta Jauhelihapihvit 400 g jauhelihaa 1 muna 200 g kermaviilia 1 dl korppujauhoja 1 tl mustapippuria 1/2-1 tl suolaa 1 tl paprikajauhetta 1 sipuli Voita Kuullota sipuli…
Hifistelijän keittokirja 