Messevä banaanikakku

Ehdottomasti ei laihduttajan kahviherkku, mutta hyvää vanhanaikaista kahvikakkua

image

N. 2 litran torvivuoka

Ainekset:

  • 150-200g voisulaa
  • 2 munaa
  • 1 dl kermaa tai kermamaitoa
  • 2 1/2 dl sokeria
  • 2 1/2 dl vehnäjauhoja
  • 2 kypsää banaania
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1 tl soodaa
  • 1 tl vaniljajauhetta (2-3 tl vaniljasokeria)
  • 1 tl kanelia

Muussaa banaanit, käytä kypsiä, pilkullisia banaaneja. Mitä kypsempiä, sitä parempi maku niistä tulee. Sekoita kaikki ainekset kulhossa. Taikinan koostumus on löysää.

Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan. Paista 200 asteessa noin tunti, kunnes tikkuun ei enää tartu taikinaa.

 

Keitä kuppi hyvää kahvia ja nauti kakusta ennen kuin joku muu ehtii syömään sen!

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s