Ranch-mausteseos

Mahtava mausteseos, joka sopii kermaviilikastikkeisiin, salaatinkastikkeisiin, lohkoperunoiden mausteeksi ja pekoniperunasalaattiin Ainekset: 3 rkl kuivattua persiljaa 1 rkl valkosipulijauhetta 1 rkl sipulijauhetta 1/2 rkl kuivattua tilliä 1 tl suolaa 1 tl sokeria 1/2 tl mustapippurirouhetta Sekoita kaikki sekaisin

Grillausmauste

Itse tehden saa oikeasti kyllä parempaa kuin kaupasta. Nyt oli tavoitteena lihalle sopiva hieman erilainen grillimauste, joka muistuttaa minua ravintola Pippurimyllyn mausteseoksesta Ainekset 3 rkl fariinisokeria 3 rkl paprikajauhetta 1 1/2 rkl suolaa 3 tl sipulijauhetta 2 tl valkosipulijauhetta 1 tl valkopippuria 1 tl mustapippuria 1 tl cayannepippuria Sekoita kaikki ja säilytä ilmatiiviissä purkissa Vinkkejä…

Fajita-mausteseos

Tämä ei ole varsinainen resepti, mutta aivan ihana meksikolaishenkinen mausteseos! Lupaan ettet enää jaksa tuoda valmiita maistepusseja kaupasta, saatika halua syödä niitä Ainekset 1 rkl chilihiutaleita/-rouhetta 4 tl suolaa 4 tl paprikajauhetta 4 tl fariinisokeria 2 tl sipulijauhetta 2 tl valkosipulijauhetta 2 tl oreganoa 3 tl juustokuminaa 2 tl mustapippuria Sekoita kaikki ainekset ja käytä…