Pollo alla cacciatora

Superherkullista ja ihanan mehevää kanaruokaa ainaisen currykastikkeen ja kuivaksi paistetun fileen sijasta. Mutta! Panerointi on tärkeää, älä oikaise siinä, se paitsi saostaa kastiketta niin tuntuu pitävän kanan mehevänä Ainekset Noin kilo broileria, fileet, koivet kaikki käy 1/2 dl vehnäjauhoja 1 tl suolaa 1 tl mustapippuria 2 rkl oliiviöljyä 2 sipulia 1 yksikyntinen valkosipuli 2 1/2…

Helppo kanapastavuoka

Tämä on helppoa arkiruokaa, sopii evääksi ja valmistuu lähes itsestään. Herra Zucchinin ehdoton lempieväs töihin otettavaksi Iso vuoallinen Ainekset 350g pastaa 200-300g kanasuikaleita 2 prk säilyke anasta 2 dl kermaa 6 dl vettä 1-2 rkl kasvis- tai kanafondia 2 tl suolatonta currya Ripaus chilitouhetta Voitele vuoka ja mittaa siihen pasta. Lisää ananaspalat mehuineen ja kanasuikaleet,…

Kvinoa-fetasalaattia ja broileria yrttiöljyllä

Maistuvaa kesäruokaa, jota syö mielellään myös hellesäällä. Kvinoa oli itselle uusi tuttavuus ja totesin sen erinomaiseksi, paremmaksi kuin couscousin, joka on herkkua salaateissa ja lisäkkeenä. Kolmelle, salaattia neljälle Ainekset: 3 kanafilettä (oikeita, ei ohuenohuita) 1 tl currya 1/2 tl valkosipulijauhetta suolaa pippuria Tee fileisiin ristiviillot ja hiero mausteet fileisiin niin että niitä menee myös viiltoihin….