Vadelma-sitruunakakku

Raikkaat vadelman ja sitruunanmakuiset täytteet toimivat makean vaahtokarkkikuorrutteen kanssa. Vaahtokarkkikuorrute lisäksi minusta maistuu paremmalta kuin sokerimassa ja on helpompaa käsitellä Vaahtokarkkimassa 1 pss (175 g) Haribo valkoisia vaahtokarkkeja Vajaa 1/2 dl vettä Öljyä 1 pkt (500 g) tomusokeria Mittaa öljyttyyn kulhoon vesi ja vaahtokarkit. Sulata mikrossa 15-30 sekunnin aykleissä, kunnes saat sekoitettua massasta juoksevaa. Kaada…

Dominopopsit

Pikkunäppärää ja suloista tai tyylikästä naposteltavaa sekä lastenjuhliin että hienompiin illanistujaisiin N. 10-15 popsia Ainekset 200 g Dominoja tai muita täytekeksejä 2 rkl (vanilja)tuorejuustoa 1 rkl kaakaojauhetta 100 g candy meltsejä tai suklaata Laita keksit, tuorejuusto ja kaakaojauhe tehosekoittimeen ja surrauta tasaiseksi taikinaksi. Pyörittele sopivan suupalan kokoisiksi palloiksi. Sulata suklaa tai candy meltsit, kasta pillin…

Viikunagrissinit ja poro-piparjuuritahna

Tyylikästä tarjottavaa pikkujouluihin tai itsenäisyyspäivän napostelumenuun Grissinit, 15 kpl 1 1/2 dl vettä 1/2 tl kuivahiivaa 1/2 tl suolaa 1/2 tl rosmariinia 2 rkl oliiviöljyä 3 3/4 dl vehnäjauhoja 50-100 g pehmeitä kuivattuja viikunoita Vaivaa vesi, hiiva, suola, rosmariini, oliiviöljy ja vehnäjauho kimmoisaksi taikinaksi. Itse vaivaan yleis koneella noin 15 minuuttia. Lisää paloitellu viikunat ja…

Vaahtokarkkitikkarit

Ihanan helpot lasten (ja aikuisten) lempiherkut juhliin kuin juhliin. Nämä on helppo muokata teemaväreihin strösseleitä ja tikkuja vaihtamalla. Sitomalla kimpuksi ja pakkaamalla sellofaaniin saat hauskan vietävän kukkien sijaan. Juhlapöytään nämä voi kattaa niinikään maljakkoon tikkarikimpuksi N. 25-30 tikkaria Ainekset 1 pss vaahtokarkkeja 1/2 pss candy melts dark cocoa tai 150 g suklaata 2-3 rkl strösseleitä…