Erittäin maukas ja ruokaisa broilerisalaatti. Määrät on helppo kertoa kahdella tai kolmella, mikäli haluaa tarjoiltavaa juhliin Suuri kulhollinen Ainekset: 150 g majoneesia 1 prk kermaviiliä Suolaa 1 tl currya 1 tl paprikajauhetta 150 g pastakuvioita 300-500 g (1 pkt) broilerisuikaleita 1-2 rkl soijaa Mustapippuria 1 (kesä)sipuli 1 maustekurkku 1/3 kurkku 1 pieni omena 1/2 paprikaa…
Kategoria: Salaatit
Possupihviä, tomaatti-sipulisalaattia ja grillattua kukkakaalia
Nyt se on löytynyt! The maailman paras marinadi lihalle! Erityisesti possulle, mutta hieman mausteita vaihtamalla sopinee kaikelle lihalle. Myös grillatut kukkakaalit olivat varsin epäkukkakaalimaisen herkullisia Maailman paras marinadi Ainekset 1/2 dl oliiviöljyä 1 rkl worchesterkastiketta 2 rkl sitruunamehua 2 rkl soijakastiketta 1 tl valkosipulijauhetta 1 tl valkosipulirouhetta 2 tl kuivattua basilikaa 1 tl kuivattua persiljaa…
Grillattua kesäkurpitsaa, nektariinisalsaa, entrecotea ja maailman paras maustevoi
Ihana kesäinen grilliruoka ja maailman paras maustevoi! Toki perinteinen valkosipuli ja persilja on yhtä hyvää, mutta jos haluat voimakkaampia makuja, niin kokeile tätä Maustevoi Ainekset 100 g pehmeää voita 1/3 tähtianis 1 valkosipulin kynsi 2 tl hunajaa ripaus chilihiutaleita 1/2 rkl tomaattipyrettä 1/2 rkl worchesterkastiketta 1 tl curryjauhetta (suolatonta) suolaa 1 tl sitruunamehua Hienonna tähtianis…
Kvinoa-fetasalaattia ja broileria yrttiöljyllä
Maistuvaa kesäruokaa, jota syö mielellään myös hellesäällä. Kvinoa oli itselle uusi tuttavuus ja totesin sen erinomaiseksi, paremmaksi kuin couscousin, joka on herkkua salaateissa ja lisäkkeenä. Kolmelle, salaattia neljälle Ainekset: 3 kanafilettä (oikeita, ei ohuenohuita) 1 tl currya 1/2 tl valkosipulijauhetta suolaa pippuria Tee fileisiin ristiviillot ja hiero mausteet fileisiin niin että niitä menee myös viiltoihin….
Hifistelijän keittokirja 