Suklaakuppikakut suklaa-toffeekuorrutteella

Ihanan suklaiset unelmat kaipaavat seurakseen vain kupin pehmeää espressoa. Nämä muffinssit ovat tuhdin suklaisia ja sopivasti kosteita. Mielestäni tuplakuorrute näiden päällä saa kokonaisuuden hipomaan täydellisyyttä.

12 kpl

Ainekset

  • 2 1/2 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl kaakaojauhetta
  • 2 dl sokeria
  • 1 tl vaniljapastaa
  • 1 1/2 tl leivinjauhetta
  • Ripaus suolaa
  • 100 g sulatettua voita
  • 1 1/2 dl turkkilaista jugurttia
  • 2 munaa
  • 125 g tummaa suklaata rouhittuna

Sekoita ensin kuivat aineet keskenään. Lisää sitten nestemäiset ainesosat ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Jaa muffinivuokiin ja paista 200 asteessa, kunnes kypsiä, noin 20 minuuttia

Mausta puolet vaahtokarkkikuorrutteesta 1-2 rkl kaakaojauhetta ja toinen puoli toffeearomilla, ripauksella suolaa ja ruskealla väriaineella. Pursota ruusuksi muffinin päälle. Perinteistä kekomaista kuorrutetta varten tee koko annos kuorrutetta!

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s