Pehmoinen kuivakakku

Ihana, vaniljaisenmantelinen ja hieman mureneva kuivakakku, joka ei kuitenkaan ole liian kuiva vaan tuntuu pehmoiselta suussa

N. 2 litran kuivakakkuvuoka

Ainekset:

  • 175 g voita
  • 100 g tuorejuustoa
  • 300 g sokeria
  • 3 munaa
  • 1/3 tl mantelipastaa/-uutetta (huom! Ei kasvasmanteliöljyä!)
  • 2 tl vaniljauutetta
  • 190 g vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 25 g maissitärkkelystä

Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon mantelipasta, vaniljauute ja munat. Sekoita kuivat aineet yhteen ja sekoita taikinaksi. Kaada voideltuun ja jauhotettuun tai korppujauhotettuun kuivakakkuvuokaan. Paista 175 asteessa kunnes tikkuun ei tartu taikinaa, noin 45-60 minuuttia

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s