Itse tehden saa oikeasti kyllä parempaa kuin kaupasta. Nyt oli tavoitteena lihalle sopiva hieman erilainen grillimauste, joka muistuttaa minua ravintola Pippurimyllyn mausteseoksesta
Ainekset
- 3 rkl fariinisokeria
- 3 rkl paprikajauhetta
- 1 1/2 rkl suolaa
- 3 tl sipulijauhetta
- 2 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl valkopippuria
- 1 tl mustapippuria
- 1 tl cayannepippuria
Sekoita kaikki ja säilytä ilmatiiviissä purkissa
Vinkkejä
- Jos haluat paremmin kasviksille ja kanalle sopivan mausteen niin jätä valkopippuri pois ja lisää mustapippuria 2 tl
- Suolaa kannattaa ennemmin olla niukasti kuin runsaasti omaan makuun, sillä sitä saa aina lisättyä ruokaan, mutta pois sitä ei saa
- Käytä aina laadukasta ja hyvänmakuista suolaa, niissä on eroa!