Itse tehden saa oikeasti kyllä parempaa kuin kaupasta. Nyt oli tavoitteena lihalle sopiva hieman erilainen grillimauste, joka muistuttaa minua ravintola Pippurimyllyn mausteseoksesta

Ainekset

• 3 rkl fariinisokeria
• 3 rkl paprikajauhetta
• 1 1/2 rkl suolaa
• 3 tl sipulijauhetta
• 2 tl valkosipulijauhetta
• 1 tl valkopippuria
• 1 tl mustapippuria
• 1 tl cayannepippuria

Sekoita kaikki ja säilytä ilmatiiviissä purkissa

Vinkkejä

• Jos haluat paremmin kasviksille ja kanalle sopivan mausteen niin jätä valkopippuri pois ja lisää mustapippuria 2 tl
• Suolaa kannattaa ennemmin olla niukasti kuin runsaasti omaan makuun, sillä sitä saa aina lisättyä ruokaan, mutta pois sitä ei saa
• Käytä aina laadukasta ja hyvänmakuista suolaa, niissä on eroa!