Taaperovuoka

Ei, nyt ei ole kokattu taaperoa, mutta tämä paistos, vuoka, muhennos, miksikä sitä nyt kutsuisikaan on kiireisen kotiäidin pelastus ja uppoaa taaperoon hyvällä ruokahalulla


Ainekset

  • 300 g vihanneksia (köytimme nyt kiireessä pakastevihanneksia ja maissia)
  • 250g-400g maustamatonta broilerisuikaletta
  • Voita tai öljyä
  • 1 tl paprikajauhetta
  • 2 tl curryjauhetta (suolatonta)
  • 1/2 tl valkosipulijauhetta
  • (1 rkl kanafondia)
  • 2 1/2 dl jyväpastaa
  • 6 dl vettä
  • 100 g tuorejuustoa
  • 1/2 sitruunan raastettu kuori

Paista kana ja vihannekset. Lisää mausteet ja kuullota hetki. Lisää jyväpasta ja vesi. Anna kiehua kunnes vesi on lähes kokonaan imeytynyt ja pasta kypsää. Lisää tuorejuusto ja raasta sitruunankuori joukkoon, kiehauta ja anna tekeytyä hetki. Tarjoile nälkäiselle taaperolle!

Jätä kommentti