Tämä ei ole varsinainen resepti, mutta aivan ihana meksikolaishenkinen mausteseos! Lupaan ettet enää jaksa tuoda valmiita maistepusseja kaupasta, saatika halua syödä niitä

Ainekset

• 1 rkl chilihiutaleita/-rouhetta
• 4 tl suolaa
• 4 tl paprikajauhetta
• 4 tl fariinisokeria
• 2 tl sipulijauhetta
• 2 tl valkosipulijauhetta
• 2 tl oreganoa
• 3 tl juustokuminaa
• 2 tl mustapippuria

Sekoita kaikki ainekset ja käytä noin 1 rkl mausteseosta noin 400-500g lihaa tai kasviksia

Vinkkejä

• Jos haluat lisätä paistamisen loppuvaiheessa vettä muodostaaksesi eräänlaisen kastikkeen lihapalojen päälle (kuten niissä kaupan valmisseoksissa), niin seokseen kannattaa lisäta 1 rkl maizena ruskeaa suurustetta