Ihanan talvinen keli innoitti leipomaan maustekakkua, korvasin valkoisen sokerin fariinisokerilla ja sain hieman tummemman, ei niin makean makuisen kakun

Ainekset

• 4 1/2 dl vehnäjauhoja
• 2 1/2 dl fariinisokeria
• 1-2 rkl piparkakkumaustetta
• 2 tl ruokasoodaa
• 2 dl voisulaa
• 3 munaa
• 1 1/2 dl turkkilaista jugurttia 
• 1 dl maitoa

Sekoita ainekset nopeasti taikinaksi ja kaada voideltuun ja jauhotettuu vuokaan. Paista 175 asteessa n. 50 minuuttia

Kakkuun on hyvä upottaa jääkaapin jämät, kuten jugurtti, jos sinulla ei ole turkkilaista niin laita tavallista maustamatonta jugurttia sekä turkkilaisen, että maidon sijasta.