Papardellea, härkää ja tomaattia kolmella tavalla

Tämä on taas niitä ruokia, jotka kiireessä kehittää kun kaapissa ei ole mitään ja jotka osoittautuvat mahtaviksi!


Kolmelle

Ainekset

  • 200 g mureaa lihaa (meillä entracotea)
  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1/2 dl silputtua aurinkokuivattua tomaattia
  • 1 prk laadukasta tomaattimurskaa
  • 150 g kirsikkatomaatteja
  • 2 tl kuivattua basilikaa
  • 1 tl sokeria
  • Oliiviöljyä
  • Suolaa
  • Mustapippuria
  • 300 g pappardellea
  • Parmesaania

Viipaloi liha ohuiksi suikaleiksi, hienonna sipulit. Ruskista reilussa oliiviöljyssä pannulla. Lisää aurinkokuivatut tomaatit, basilika, pippuri ja suola. Kaada joukkoon tomaattimurska ja sokeri ja kiehauta. Puolita kirsikkatomaatit ja kaada kastikkeen joukkoon, kuumenna. Tarjoa pappardellen ja parmesaanin kera

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s