Ihana lämmin suklaakakku

Herkutteluhetki perheen kanssa ❤️ kakku maistuu toisille sellaisenaan ja toisille kermavaahdon tai jäätelön kera, yhtä kaikki ihanaa suklaakakkua!


20-24 cm vuoka

Ainekset

  • 200 g tummaa suklaata
  • 200 g voita
  • 4 munaa
  • 2 dl sokeria
  • 1 1/2 dl vehnäjauhoja
  • 4 rkl kaakaojauhetta
  • 1/2 tl vaniljajauhetta

Sulata voi ja paloittele suklaa kuuman voi sulan joukkoon ja anna sulaa sinne. Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaaleaksi vaahdoksi. Lisää sekoitetut kuiva-aineet ja suklaa-voisula. Kaada voideltuun ja korppujauhotettuun irtopohja tai piirakka vuokaa. Paista 175 asteessa 30-45 minuuttia, riippuen vuoan koosta

Vinkkejä

  • Kakun kuuluu olla kosteaa jopa hieman löysää keskeltä. Kelloa ei kannata vahdata koska uunit ovat erilaisia, mutta cocktailtikulla voit kokeilla kypsyyttä. Jos taikinaa ei tartu tikkuun noin 3 cm päässä reunasta, mutta keskellä tarttuu vielä, niin kakku on silloin hyvän kypsyinen
  • Voit maustaa kakkua myös appelsiininkuoriraasteella jos pidät appelsiinisuklaasta
  • Jos vatkaimellasi/yleiskoneellasi ei saa aikaiseksi hyvää vaahtoa, niin voit lisätä kuiva-aineisiin 1/2 tl leivinjauhetta

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s