Tämä on paras kermakastike johon olen ikinä törmännyt! Ohje on alunperin jostain 90-luvun touch of taste -mainoslehtisestä. Olen hieman muokannut sitä ajan kanssa, mutta laitan sekä alkuperäisen että sen reseptin jonka olen itse ajan kanssa kehittänyt. Tämä on myös erittäin helppo kermakastike. Lisäksi muunnelmat ovat lukemattomia! Tästä saa kastikkeen myös kanalle tai kalalle vaihtamalla fondia…
Avainsana: kastike
Kastike kalalle
Ihana klassinen voi-sitruunakastike, joka sopii erityisesti paistetulle kalalle, mutta muuntuu mausteilla sopivaksi melkein mihin vaan. Lisäksi helppo ja nopea valmistaa, joten on sellainen arkipäivän pelastaja Neljälle Ainekset 50 g voita Vajaa ruokalusikallinen vehnäjauhoja 2 dl kermaa 1 keltuainen 1/2 sitruunan mehu (ehdottomasti tuoreesta sitruunasta, ei tiivistettä) Ripaus suolaa Ripaus sokeria Tuoretta tilliä, ruohosipulia salviaa tms…
Hifistelijän keittokirja 