Erittäin hyvää salaatin kastiketta, joka sopinee erinomaisesti mm pastasalaatteihin. Muista myös maissihiutaleilla kuorrutettu kana, siihen tämä kastike on aivan ehdoton. Ja hyvää tämä on myös vannoutuneiden sinappisen salaatinkastikkeen rakastajien mielestä

Ainekset

• 150 g majoneesia
• 150 g creme fraichea
• 150 g piimää
• 1/4 tl kuivattua tilliä
• 1/2 tl kuivattua persiljaa
• 1/2 tl kuivattua ruohosipulia tai 2 tl tuoretta
• 1/4 tl sipulijauhetta
• 1/2 tl valkosipulijauhetta
• 1/4 tl suolaa
• 1/4 tl mustapippuria
• 1/2 tl sokeria
• 1-2 tl omenaviinietikkaa

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna maustua jääkaapissa yön yli.