Pulled pork

Kun lämmitin uunia possu-juurespataa varten ja possua oli reilusti ylimääräistä, niin laitoin nyhtöpossua tulemaan iltapalaksi

Ainekset

  • 1 1/2 kg possua, kasleria tai ulkofilettä
  • 1 rkl öljyä
  • 2 dl bbq-kastiketta
  • 1 dl omenaviinietikkaa
  • 1 dl vahvaa kanalientä
  • 3/4 dl fariinisokeria
  • 1 rkl sinappia
  • 1 rkl worcesterkastiketta
  • 2 tl chilihiutaleita
  • 2 sipulia hienonnettuna
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 1/2 tl tinjamia

Laita öljy uunipadan pohjalle, possu päälle, sipulit ja mittaa kaikki muutaineet päälle. Paista 150 asteisessa uunissa 4 tuntia. Nyhdä possu haarukoin jäljellä olevassa kastikkeessa. Tarjoile hampurilaissämpulöiden välissä majoneesin ja salaatin kera

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s