Tämä(kin) kuivakakku on ihanan mehevä ja täydellinen lisä kahvipöytään. Maistuu ilman mitään hörhelöitä, mutta juhlapöytään voit koristella kakun sulatetulla suklaalla tai vaikka mokkapalojen kuorrutteella

Ainekset

• 100 g suklaata rouhittuna
• 175 g voita
• 2 dl sokeria
• 2 munaa
• 2 1/2 dl vehnäjauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• 1 tl vaniljajauhetta
• 2 rkl kaakaojauhetta
• 1 dl maitoa

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen, hyvin sekoittaen. Lisää kuivat aineet ja maito ja sekoita tasaiseksi. Kaada voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaa. Paista 175 asteessa n. 50 minuuttia

Vinkkejä

• Käytä vuoan jauhotukseen kaakaojauheen ja korppujauhojen sekoitusta, n. 1 rkl kaakaota per 1 dl korppujauhoja
• Jos haluat sattumia kakkuun, niin jätä suklaarouhe karkeaksi!
• Kokeile vaihtaa puolet maidosta kahviin ja saat hienostuneemman kakun, tällöin suosittelen tummaa suklaata